კითხვის დრო: 2 წუთიდღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს თუ რა არის კრიტიკული კონტროლის წერტილი (CCP) და როგორ უნდა მოვახდინოთ მისი იდენტიფიცირება. სურსათის უვნებლობის სამყაროში, კრიტიკული საკონტროლო წერტილების (CCPs) იდენტიფიცირება … ვრცლად რა არის კრიტიკული კონტროლის წერტილი? (CCP)