Обучение

Обучение по стандартам ISO, HACCP и GMP
Во время обучения мы рассмотрим все требования стандартов и покажем, как внедрить эти системы на вашем предприятии общественного питания или производственном предприятии.

Основные темы:

Анализ рисков и критические контрольные точки (HACCP)
Личная гигиена
Строительство и планировка помещений
Прием и хранение продуктов
Транспортировка
Хранение
Чистота и гигиена
Борьба с вредителями
Управление отходами
Документооборот
Законодательство
После завершения обучения вы получите шаблоны необходимых документов по HACCP и сертификат о прохождении обучения. Кроме того, наш консультант бесплатно поможет вам с любыми связанными вопросами в течение двух недель после обучения.
Срок выполнения: 6 часов