HACCP-ის სისტემის დანერგვა

HACCP-ის სისტემის დოკუმენტაციის შემუშავება და დანერგვა

ობიექტზე ერთჯერადი ვიზიტი მოიცავს შენობა-ნაგებობის ვიზუალურ დათვალიერებას GMP/GHP მოთხოვნების შესაბამისობაზე:
• შენობა-ნაგებობის მთლიანობა
• შენობა-ნაგებობის მთლიანობა
• დეზობარიერები
• ზედაპირერების შემოწმება
• მავნებლების კომტროლი
• ჯვარედინი დაბინძურება
• პირადი ჰიგიენა
• ჰიგიენური სამუშაოები
• სასაწყობე პროცედურები
• დოკუმენტაცია

მონიტორინგის მსვლელობის დროს ხდება შეუსაბამობების დასურათება, მონიტორინგის დასრულების შემდეგ ობიექტზე იგზავნება მონიტორინგის რეპორტი, რეკომენდაციებით რომლებიც უნდა გამოსწორდეს გონივრულ ვადაში და ჩვენი კონსულტანტის საბოლოო ვიზიტამდე.
ობიექტზე ტექნოლოგიურ პროცესებზე პასუხისმგებელ პირთან კომუნიკაცია და HACCP-ის სისტემისთვის ყველა აუცილებელი დოკუმენტაციის შემუშავება და ელექტრონული ფოსტით გამოგზავნა კვირაში ერთხელ.

დანერგვის შემდებ საბოლოო ვიზიტი ობიექტზე დაფიქსირებული შეუსაბამობების გადამოწმების და HACCP-ის სისტემის ეფექტურად მუშაობის გადამოწმების მიზნით.
ხანგრძლივობა 3-5 თვემდე