საკვების ეტიკეტები ევროპაში: ხარისხი და მარკეტინგი

სუპერმარკეტში პროდუქტის ხელში აღებისას, პირველი რაც თვალში გხვდება — ეს არის ეტიკეტი. უმეტესობისთვის, ეს პატარა ნაწილი შეფუთვიდან არის ნდობის მთავარი წყარო. ის გიყვებათ, რა არის შიგნით, როგორ შეინახოთ, როდის მიირთვათ და ხშირად — რატომ უნდა აირჩიოთ იგი სხვა ბრენდის ნაცვლად. ევროპაში, სადაც საკვების რეგულაციები მკაცრია და მომხმარებელთა მოლოდინი — მაღალი, ეტიკეტი ბევრად მეტია, ვიდრე მხოლოდ იურიდიული მოთხოვნა. ეს არის სურსათის უვნებლობის, ხარისხის უზრუნველყოფისა და მარკეტინგის შეხვედრის წერტილი.

Altinteg-ში ეტიკეტირებას ვუყურებთ როგორც შესაბამისობის ინსტრუმენტს, ასევე მარკეტინგულ შესაძლებლობას. კომპანიები, რომლებიც ამგვარად ეკიდებიან საკითხს, არა მხოლოდ უსაფრთხოდ რჩებიან რეგულაციების კუთხით, არამედ ბაზარზეც იღებენ კონკურენტულ უპირატესობას.

შესაბამისობა-საბაზისო წესი

ყველა ეტიკეტის ამოსავალი წერტილი არის შესაბამისობა. ევროკავშირში, რეგულაცია (EU) No 1169/2011 განსაზღვრავს ზუსტად იმას, რაც უნდა გამოჩნდეს საკვების ეტიკეტზე. პროდუქტის სახელიდან და ინგრედიენტების სიიდან ალერგენის ინფორმაციამდე, წმინდა რაოდენობამდე, კვების დეკლარაციამდე და შენახვის ვადამდე. ისეთი დეტალებიც კი, როგორიცაა შენახვის პირობები ან გარკვეული პროდუქტების წარმოშობა, მკაცრად კონტროლდება.
რატომ არის ეს ასე მნიშვნელოვანი? იმის გამო, რომ ეტიკეტზე ინფორმაციის ყველა ხაზი დაკავშირებულია მომხმარებლის უსაფრთხოებასთან. არადეკლარირებულ ალერგენს შეუძლია სიცოცხლე რისკის ქვეშ დააყენოს. დაკარგულმა გამოყენების თარიღმა შეიძლება გამოიწვიოს საკვებით მოწამვლა. შენახვის არასწორმა ინსტრუქციამ შეიძლება გააფუჭოს პროდუქტი და გამოიწვიოს ნარჩენები. ბიზნესისთვის შეცდომები უფრო მეტს ნიშნავს, ვიდრე ჯარიმები—ისინი ნდობის დაკარგვას ნიშნავს.
სწორედ ამიტომ, ხარისხის უზრუნველყოფის თანამშრომლები თავიდანვე უნდა ჩაერთონ ეტიკეტის შექმნაში. Altinteg-ში ვმუშაობთ კომპანიებთან, რათა მათი ეტიკეტები ყოველთვის აკმაყოფილებდეს ევროკავშირის უახლეს სტანდარტებს და სწრაფად მოერგოს რეგულაციების შეცვლისას. ეს დაცვის პირველი საფეხურია-როგორც მომხმარებლისთვის, ასევე ბრენდისთვის.

საჭირო ინფორმაციის დამატება

მაგრამ ეტიკეტი უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ კანონი ქაღალდზე. თანამედროვე ევროპელ მომხმარებლებს სურთ სიცხადე, გამჭვირვალობა და დარწმუნება სურსათის უვნებლობაში. მათ სურთ იცოდნენ არა მხოლოდ რა არის პროდუქტში, არამედ საიდან მოვიდა, როგორ გაკეთდა და ჯდება თუ არა ეს მათ ცხოვრების წესში.
ეტიკეტი არის ის, სადაც სასარგებლო, ნებაყოფლობითი ინფორმაცია მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. დიეტური სიმბოლოების დამატება, როგორიცაა” ვეგანური “ან” გლუტენის გარეშე”, ან 2d RFID კოდების გამოყენება, რომლებიც უზრუნველყოფენ მიკვლევადობის მონაცემებს, ეხმარებიან მომხმარებლებს მიიღონ სწრაფი, ინფორმირებული გადაწყვეტილებები. ეტიკეტი ხაზს უსვამს პროდუქტი ორგანულია თუ არა, ან დაფასოებული გადამუშავებული საკვებისგან თუ არა და სხვა.
ტერმინები, როგორიცაა” უშაქრო”ან” ბოჭკოვანი წყარო ” ეფექტურია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი ჭეშმარიტია და კანონიერად არის მხარდაჭერილი. ეტიკეტის დამატებითი დეტალები ეტიკეტს აქცევს მწარმოებელსა და მომხმარებელს შორის ნდობის საუბრად.

დიზაინის მიმზიდველობა

მას შემდეგ, რაც შესაბამისობა და სასარგებლო ინფორმაცია არსებობს, საბოლოო ნაბიჯი არის ეტიკეტის მიმზიდველობა. უნდა შეინიშნოს ხალხმრავალ თაროზე.
QR კოდებს შეუძლიათ დაუკავშირდნენ რეცეპტის იდეებს, ანგარიშებს ან წარმოების პროცესის კადრების მიღმა ვიდეოებს. ეს ქმნის ციფრულ ხიდს პროდუქტსა და მომხმარებელს შორის, ბრენდის ისტორიის გაფართოებით სუპერმარკეტის დერეფნის მიღმა.
ეტიკეტები უფრო მეტია ვიდრე ინფორმირება— შთაგონებაა. ეტიკეტი ამშვიდებს მომხმარებელს, რომ პროდუქტი არის უსაფრთხო, მაღალი ხარისხის და შეესაბამება მათ ღირებულებებს.

შეჯამება

ევროპაში, საკვების ეტიკეტები ბიზნესსა და მომხმარებელს შორის კრიტიკული შეხების წერტილი გახდა. კომპანიები, რომლებიც ეტიკეტირებას განიხილავენ როგორც ხარისხის უზრუნველყოფის პასუხისმგებლობას, ასევე მარკეტინგულ შესაძლებლობას, არა მხოლოდ დაიცავს მათ მომხმარებლებს, არამედ გააძლიერებს მათ ბრენდს და გაზრდის მათ საბაზრო წილს.
Altinteg—ში ეტიკეტი უფრო მეტია, ვიდრე შეფუთვა-ეს დაპირებაა. უსაფრთხოების, გამჭვირვალობისა და ღირებულების. დღევანდელ ბაზარზე კი ეს დაპირება ყველანაირ განსხვავებას ქმნის.