блог

15 июля, 2025

Изменение штрихкодов: внедрение 2D и RFID кодов

კითხვის დრო: 3 წუთიНа протяжении десятилетий штрихкоды поддерживали систему прослеживаемости в глобальной цепочке пищевого производства. От сканеров в супермаркетах до полок на складах — это был простой и надежный […]
7 июля, 2025

Как внедрить НАССР?

კითხვის დრო: 3 წუთიСоздание плана НАССР (Анализ Опасностей и Критические Контрольные Точки) может поначалу показаться техническим или даже сложным, но как только вы поймёте его важность, это на самом […]
30 июня, 2025

Что такое система управления качеством (QMS)?

კითხვის დრო: 4 წუთიВ современном мире ни один продукт или услуга не смогут долго удержаться на рынке без качества. Независимо от того, производите ли вы еду, лекарства, электронику или […]
26 июня, 2025

Управление аллергенами

კითხვის დრო: 3 წუთიПищевая аллергия затрагивает миллионы людей по всему миру и может вызывать тяжёлые, а иногда и опасные для жизни реакции. В пищевой промышленности контроль аллергенов — это […]
26 июня, 2025

Что такое риски пищевой безопасности?

კითხვის დრო: 3 წუთიПищевая безопасность — это основа любого успешного предприятия в сфере питания, будь то крупный завод, небольшое кафе или сеть продуктовых магазинов. Сегодня Food Safety Alliance расскажет […]
2 июня, 2025

Интеллектуальный мониторинг холодильной цепи

კითხვის დრო: 3 წუთიВ современной мировой пищевой промышленности обеспечение безопасности пищевых продуктов — это не просто нормативное требование, это ответственность, которая может подорвать доверие потребителей и запятнать репутацию компании. […]
15 мая, 2025

Какие риски связаны с грузинскими минеральными водами?

კითხვის დრო: 2 წუთიГрузия славится своими минеральными водами, такими как Боржоми, Ликани и Набеглави, известными своими лечебными свойствами и неповторимым вкусом. Но в то время как природные источники дают […]