blog
მაისი 26, 2022
Კითხვის დრო: 3 წუთი დღევანდელ ბლოგში Food Safety Alliance-ს უნდა გაგიზიაროთ ხის ინვენტარის დადებით და უარყოფით მხარეებზე კვების წარმოების ობიექტზე. პოლიეთილენის და სილიკონის მასალები საკმაოდ დიდი დოზით შემოვიდა ჩვენს ცხოვრებაში. […]
მაისი 7, 2022
Კითხვის დრო: 3 წუთი ალბათ უკვე გსმენიათ რომ HACCP-ის 7 პრინციპი არსებობს, ამ პრინციპების ცოდნა სავალდებულოა რესტორნების ოპერატორებისთვის. Food Safety Alliance-ი დღეს განიხილავს შემდეგ საკითხებს: რა არის HACCP-ი? დგას საფრთხის […]
აპრილი 27, 2022
Კითხვის დრო: 2 წუთი სიტყვა ცხადყოფს, რომ ,,წინასწარი აუცილებელი პროგრამები’’ (Prerequisite programmes) რაღაც მნიშვნელოვანის შემადგენელი ნაწილია, რომელთა შესრულებაც კონკრეტულ ეტაპამდეა სავალდებულო. ჩვენს შემთხვევაში, სურსათის უვნებლობის გრძელ და კომპლექსურ ჯაჭვში, ,,წინასწარი […]
აპრილი 20, 2022
Კითხვის დრო: 3 წუთი ჩვენმა მკითხველმა უკვე კარგად იცის, რომ ჯანსაღი და უვნებელი საკვების წარმოებას შესაბამისი ჰიგიენურ-სანიტარული ნორმების დაცვა სჭირდება. ცხადია, თუ არ გვეცოდინება როგორ დავიცვათ და მივყვეთ საერთაშორისოდ აღიარებულ […]
აპრილი 13, 2022
Კითხვის დრო: 4 წუთი ტერმინი ,,მითი’’ ძველი ბერძნული სიტყვიდან (mythos) მომდინარეობს და თქმულებას, ამბავს აღნიშნავს. მითებს ადამიანები ქმნიან. საზოგადოებრივ ჯგუფებში გავრცელებული მოსაზრებები, ამბები, თქმულებები, რომლებიც თაობიდან თაობას გადაეცემა, ადამიანების გონებაში […]
აპრილი 7, 2022
Კითხვის დრო: 4 წუთი კვების პროცესი რომ სრულფასოვნად ჩაითვალოს, ადამიანს დღეში საკვების მინიმუმ სამჯერ მირთმევა სჭირდება. საუზმე, სადილი და ვახშამი მთელი დღის აუცილებელი რაციონია, რომელიც ორგანიზმს სხვადასხვა დროს სხვადასხვა საკვებით […]
მარტი 31, 2022
Კითხვის დრო: 4 წუთი ჯანმრთელობაზე ზრუნვა საკვებზე ზრუნვით იწყება. ის, თუ რას მივირთმევთ ახლა განსაზღვრავს ჩვენს ჯანმრთელობის მდგომარეობას მომავალში. საკვები ნივთიერებები ადამიანის ორგანიზმისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი დანამატებია. გარდა საკვები ნივთიერებებისა სრულფასოვანი […]
მარტი 23, 2022
Კითხვის დრო: 4 წუთი ყველა ბიზნესის მსგავსად, კვების ბიზნესშიც მონაწილეობენ დიდი და პატარა მოთამაშეები – მსხვილი კომპანიები, რომლებიც საერთაშორისო არენაზე მყარად პოზიციონირებენ, რესტორნები და სწრაფი კვების ობიექტები, რომელთაც ყველა იცნობს […]
მარტი 16, 2022
Კითხვის დრო: 4 წუთი ჯანსაღი და უვნებელი საკვები პროდუქტები არა მხოლოდ სურსათის უვნებლობას, არამედ ადამიანის ჯანმრთელობის დაცვას გულისხმობს. როგორც უკვე თქვენთვის ცნობილია, სურსათი უვნებელი მაშინ არის, თუ ის ნებისმიერი ფორმით, […]
მიიღე ყოველკვირეული სიახლეები და ინფორმაცია სურსათის უვნებლობასთან დაკავშირებით