blog

კითხვის დრო: 3 წუთიკვერცხები მსოფლიოს უმეტეს ოჯახებსა და კვების ობიექტებში ძირითადი პროდუქტია. როგორ მივიღოთ, დავამუშავოთ და შევინახოთ კვერცხი?ზუსტად ამ წესების შესახებ დღეს Food Safety Alliance-ი მოგაწვდით დეტალურ ინფორმაციას. კვერცხი […]

კითხვის დრო: 3 წუთიდღეს Food Safety Alliance ისაუბრებს საკვების მიკვლევადობის სისტემების მნიშვნელობასა და რისკებზე. მიკვლევადობა მრეწველობის კრიტიკული კომპონენტია, რაც უზრუნველყოფს საკვები პროდუქტების მოძრაობას ფერმიდან სუფრამდე ეფექტურად თვალყურის დევნება და […]

კითხვის დრო: 2 წუთისურსათის მიწოდების ჯაჭვის გლობალური გამოწვევები დაკავშირებულია წარმოების, დისტრიბუციის და  ქსელურ გაყიდვების პროცესებთან. ხომ წარმოუდგენელია და ამვდროულად ძალიან მარტივია რომ ყოველდღიურად შეგვიძლია მოვიხმაროთ  ყავა ბრაზილიიდან, სანელებლები ინდოეთიდან, […]

კითხვის დრო: 3 წუთისურსათის უვნებლობის მნიშვნელობა არ შეიძლება გადაჭარბებული იყოს. პროდუქტის გამოხმობა-რა უნდა ვიცოდეთ? გამოხმობა აუცილებელია საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის უზრუნველსაყოფად, მომხმარებელთა ნდობის შესანარჩუნებლად და ბრენდის რეპუტაციის შესანარჩუნებლად. დღეს Food safety […]

კითხვის დრო: 3 წუთიდღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს ლაქტოზის შესახებ. რა არის ლაქტოზა და რა ზეგავლენის მოხდენა შეუძლია მას მომხმარებელზე? ლაქტოზა არის ბუნებრივად წარმოქმნილი შაქარი რძეში, რომელიც მნიშვნელოვან როლს […]

კითხვის დრო: 3 წუთირა როლს თამაშობს შესაფუთი მასალა სურსათის უვნებლობაში? სურსათის უვნებლობში შესაფუთი მასალების მნიშვნელობა საკმაოდ დიდია. დღეს  Food Safety Alliance -ის საკონსულტაციო გაგიმხელთ ყველა საიდუმლოს რომელიც დაკავშირებულია შესაფუთ […]

კითხვის დრო: 3 წუთიმავნებლების კონტროლი (Pest control) თანამედროვე  საკვების წარმოების სფეროში, ხარისხისა და საკვების უვნებლობის უმაღლესი სტანდარტების შესანარჩუნებლად აუცილებელი ელემენტია. დღეს Food safety alliance-ი ისაუბრებს ყველა მნიშვნელოვან და აუცილებელ […]

კითხვის დრო: 2 წუთიგამოყენებული მზესუმზირის ზეთი არის სამზარეულოს ერთ-ერთი პოპულარული ინგრედიენტი. თუმცა, როდესაც მზესუმზირის ზეთი არაერთხელ გამოიყენება, მისი ხარისხი უარესდება, რაც პოტენციურ რისკებს უქმნის როგორც ჩვენს ჯანმრთელობას, ასევე გარემოს. […]

კითხვის დრო: 2 წუთიდღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს ჰიგიენური წესების შესახებ, რომელიც სურსათის წარმოების სამყაროში, უნაკლო ჰიგიენის დაცვა წარმატებისთვის უმნიშვნელოვანესია. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი კერძების შექმნა, არამედ მომხმარებელთა […]