blog
აპრილი 19, 2023
Კითხვის დრო: 3 წუთი დღეს Food safety alliance-ი წარმოგიდგენთ ბლოგს -“რა უნდა ვიცოდეთ ხორცის და ქათამის შერჩევისას?” სურსათის უვნებლობა უაღრესად მნიშვნელოვანია ყველასთვის, როგორც დიასახლისებისთვის, რომლებიც სახლში ამზადებენ საკვებს, ასევე რესტორნებისა […]
აპრილი 10, 2023
Კითხვის დრო: 2 წუთი შესყიდვა უსაფრთხო საკვები იწყება უსაფრთხო ნედლეულით. საკვები უნდა იყოს მიღებული სანდო მომწოდებლისგან „საკლავი ცხოველების ვეტერინარული შემოწმებისა და ხორცისა და ხორცის პროდუქტების ვეტერინარულ-სანიტარიული ექსპერტიზის წესების“ დადგენილების მიხედვით […]
აპრილი 3, 2023
Კითხვის დრო: 2 წუთი მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ სურსათის უვნებლობის პრაქტიკასა და რეგულაციებზე სიახლეების ცოდნა მნიშვნელოვანია უსაფრთხო სამზარეულოს გარემოს შესანარჩუნებლად. ამის ერთ-ერთი გზაა ისეთი პროფესიული რესურსების მოძიება, როგორიცაა Food safety Alliance. […]
მარტი 28, 2023
Კითხვის დრო: 3 წუთი სურსათის უვნებლობა კვების მრეწველობის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტია. სურსათის უვნებლობის კრიტიკულ ფაქტორებს შორის არის ტემპერატურის კონტროლი. საკვების სწორ ტემპერატურაზე შენახვა ხელს შეუწყობს მავნე ბაქტერიების ზრდის თავიდან […]
მარტი 20, 2023
Კითხვის დრო: 3 წუთი სურსათის უვნებლობა არის კრიტიკული ასპექტი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ საკვები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, არის უსაფრთხო, ჯანსაღი და მავნე ბაქტერიებისგან თავისუფალი. საკვებით გადამდები დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, აუცილებელია დავიცვათ […]
მარტი 13, 2023
Კითხვის დრო: 2 წუთი სურსათის ეტიკეტირება სურსათის უვნებლობისა და მომხმარებელთა დაცვის აუცილებელი ნაწილია. ის გთავაზობთ ძვირფას ინფორმაციას პროდუქტის, მისი ინგრედიენტების, კვების ღირებულებისა და ნებისმიერი პოტენციური ალერგენის შესახებ, სხვა საკითხებთან ერთად. […]
მარტი 9, 2023
Კითხვის დრო: 3 წუთი ადამიანთა დიდ ნაწილს ამა თუ იმ საკვები პროდუქტის ან ინგრედიენტის მიმართ ალერგიული რეაქცია უვითარდება. სამედიცინო ენაზე ამას ალერგია ეწოდება და ის ორგანიზმში მრავალი სახით ვლინდება. ალერგია […]
თებერვალი 27, 2023
Კითხვის დრო: 3 წუთი კვების მრეწველობაში საკვების დაბინძურების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მიზეზი ფიზიკური საფრთხეებია. ფიზიკური საფრთხეები ყოველდღე, ჩვენს გარშემო გვხვდება და მისი საკვებში მოხვედრის ალბათობა ძალიან მაღალია. Food Safety Alliance-ის […]
თებერვალი 13, 2023
Კითხვის დრო: 3 წუთი უვნებლობის სექტორი არის ფართო კატეგორია, რომელიც საკუთარ თავში უამრავ ქვეკატეგორიებს, სექციებსა და კომპონენტებს აერთიანებს. უვნებლობა თავიდან ბოლომდე პროდუქტის სიჯანსაღეს ნიშნავს. უფრო მარტივად რომ ვთქვათ, ნებისმიერი პროდუქტი, […]
მიიღე ყოველკვირეული სიახლეები და ინფორმაცია სურსათის უვნებლობასთან დაკავშირებით
