2019 წელს დაარსების დღიდან, Food Safety Alliance მიზნად ისახავს დაეხმაროს და მხარი დაუჭიროს რესტორნებს, კაფეებსა და მცირე და საშუალო მეწარმეებს უვნებელი საკვების წარმოებასა და შენარჩუნებაში. როგორც სურსათის უვნებლობის პრინციპებზე დაფუძნებული კომპანია, ჩვენი მოგზაურობა ბოლო 5 წლის განმავლობაში იყო თანმიმდევრული ზრდა, ადაპტაცია და ინოვაცია. ეს წელი განსაკუთრებით ტრანსფორმაციული იყო ჩვენთვის, რადგან ჩვენ რამდენიმე ძირითადი ინიციატივა მივიღეთ, რამაც გააძლიერა ჩვენი პოზიცია ინდუსტრიაში.
წელს ჩვენთვის მნიშვნელოვანი ეტაპი აღინიშნა, რადგან ჩვენი კომპანიის ყოვლისმომცველი რებრენდინგი დავიწყეთ. რებრენდინგის გადაწყვეტილება განპირობებული იყო ჩვენი სურვილით, ასახულიყო ჩვენი სერვისების ზრდა და ევოლუცია და ჩვენი ხედვა მომავლისთვის. ჩვენი ახალი ბრენდის იდენტურობა უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ ახალი სახე—ის მოიცავს იმ არსს, ვინც დღეს ვართ: დინამიური, წინდახედული კომპანია, რომელსაც აქვს დიდი პასუხისმგებლობა სურსათის უვნებლობის მიმართ.
რებრენდინგი ასევე მოიცავდა განახლებულ ვებსაიტს, რომელიც გთავაზობთ მომხმარებლის გაუმჯობესებულ გამოცდილებას, რომელიც უკეთესად აცნობებს ჩვენს სერვისებსა და მიღწევებს ჩვენს კლიენტებს.
ჩვენ-Food Safety Alliance-ს გვჯერა, რომ ძალა არის ადამიანის ინვესტირებაში, განსაკუთრებით კი ჩვენს მომავალ თაობაში სურსათის უვნებლობის კუთხით. წელს, ჩვენ გავაკეთეთ ერთობლივი ძალისხმევა, რათა ხელი შეგვეწყო ახალგაზრდა სურსათის უვნებლობის სპეციალისტებისთვის, მათთვის რეალური გამოცდილების მიღების შესაძლებლობებით. ჩვენ გავაფართოვეთ ჩვენი გუნდი სამი ახალი კონსულტანტის დაქირავებით, თითოეულმა ახალი პერსპექტივები და ენერგია შემოიტანა ჩვენს ოპერაციებში. გარდა ამისა, ჩვენ გაგვიჩნდა გუნდში ახალი წევრი მარიამ მთაწმინდელი-სოციალური მედიის მენეჯერი, რომელსაც დაევალა ჩვენი სოციალური მედიის გაძლიერება და უფრო ეფექტურად ჩართვა ჩვენს აუდიტორიასთან. ახალგაზრდა ტალანტის აღზრდით, ჩვენ ვუზრუნველვყოფთ ჩვენი კლიენტებისთვის უმაღლესი დონის სერვისების მიწოდებას, ხოლო ასევე ხელს ვუწყობთ სურსათის უვნებლობის ექსპერტების შემდგომი ტალღის პროფესიულ განვითარებას.
წელს, ჩვენ ვითანამშრომლეთ ცნობილი მოწინავე კვების მრეწველობაში ჩართულ კომპანიებთან. ჩვენი თანამშრომლობა საქართველოს ერთ-ერთ უმსხვილეს საწყობასთან HACCP სისტემის დანერგვა მნიშვნელოვანი მიღწევა იყო. იმის უზრუნველყოფით, რომ მათი ოპერაციები აკმაყოფილებდა სურსათის უვნებლობის საერთაშორისო სტანდარტებს, ჩვენ გადამწყვეტი როლი შევასრულეთ საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ფართომასშტაბიანი დაცვის საქმეში. ასევე ვითანამშრომლეთ წამყვანი ჰიპერმარკეტ ქსელთან და ჩავატარეთ საფუძვლიანი ჰიგიენური აუდიტები საქართველოს მასშტაბით ყველა მაღაზიებში. ეს აუდიტები ხელს უწყობდა პოტენციური რისკების იდენტიფიცირებას და გამოსასწორებელი ქმედებების განხორციელებას, საბოლოოდ კი მომხმარებლებისთვის ხელმისაწვდომი პროდუქტების უვნებლობის და ხარისხის გაუმჯობესებას.
წლის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტი გამოქვეყნდა ჟურნალ Entrepreneur-ის თებერვლის ნომერში. სტატიაში მოცემულია ჩვენი კომპანიის სიღრმისეული ხედვა, ყურადღება გამახვილებულია ჩვენს მიზნებზე, მისიაზე და Food Safety Alliance-ის მოგზაურობაზე ქალი მეწარმის ხელმძღვანელობით. პატივი იყო გაგვეზიარებინა ჩვენი ისტორია და გავლენა, რომელსაც ჩვენ ვაკეთებთ კვების მრეწველობაში უფრო ფართო აუდიტორიისთვის. ამ სტატიამ არა მხოლოდ უფრო მეტი ხილვადობა მოუტანა ჩვენს მუშაობას, არამედ ხაზი გაუსვა ჩვენი ერთგულების მნიშვნელობას სურსათის უვნებლობის მხარდასაჭერად.
ღვინის ინდუსტრიის წინაშე არსებული უნიკალური გამოწვევების აღიარებით, ჩვენ შევიმუშავეთ სპეციალიზებული HACCP სასწავლო პროგრამები, რომლებიც მორგებულია სპეციალურად ღვინის ქარხნებისთვის. ეს ინიციატივა წელს ჩვენი ერთ-ერთი გამორჩეული მიღწევა იყო, რადგან მან მეღვინეობის მფლობელებს და მუშებს მიაწოდა ინსტრუმენტები და ცოდნა, რაც მათ სჭირდებათ სურსათის უვნებლობის მაღალი სტანდარტების შესანარჩუნებლად. ჩვენი სასწავლო პროგრამა ეხება ღვინის წარმოებასთან დაკავშირებულ სპეციფიკურ რისკებს, რაც უზრუნველყოფს ღვინის ქარხნების უსაფრთხო, მაღალი ხარისხის პროდუქციის წარმოებას. ეს სპეციალიზებული ტრენინგი კარგად იქნა მიღებული ინდუსტრიაში, რაც კიდევ უფრო ამყარებს ჩვენს რეპუტაციას, როგორც სანდო პარტნიორს სურსათის უვნებლობაში.
მომხმარებელთა გამოცდილების გაუმჯობესების მიზნით მიმდინარე წელს თიბისი ბანკის მეშვეობით ონლაინ გადახდის სისტემა დავამატეთ ჩვენს საიტზე. ეს ახალი სისტემა ჩვენს კლიენტებს უფრო მეტ მოხერხებულობასა და მოქნილობას სთავაზობს, რაც მათ საშუალებას აძლევს სწრაფად და უსაფრთხოდ გადაიხადონ ჩვენი სერვისების გადასახადები. ონლაინ გადახდების დანერგვა კიდევ ერთი წინგადადგმული ნაბიჯია ჩვენი ოპერაციების გამარტივებისა და ჩვენი კლიენტებისთვის საუკეთესო მომსახურების უზრუნველსაყოფად.
ამ წლის მიღწევებზე დაყრდნობით, ჩვენ ვართ მეტად ენერგიულები და შთაგონებულები მიღწეული პროგრესით. Food Safety Alliance კვლავ ემსახურება ჩვენს მისიას, დაეხმაროს კვების მრეწველობას უვნებელი საკვების წარმოებასა და შენარჩუნებაში. ჩვენი რებრენდინგი, ახალგაზრდა პროფესიონალებისადმი ერთგულება, პარტნიორობა ინდუსტრიის ლიდერებთან, ღვინის ქარხნების სპეციალიზებული ტრენინგი და მომხმარებელთა მომსახურების გაუმჯობესება ჩვენი მუდმივი ძალისხმევის ნაწილია, რომ უფრო მარტივი და ხელმისაწვდომი გავხადოთ სურსათის უვნებლობა ყველასთვის.
მათთვის, ვინც ეძებს საიმედო სურსათის უვნებლობის გადაწყვეტილებებს, Food Safety Alliance აქ არის, რათა ხელი შეუწყოს თქვენ ყოველ ნაბიჯს. თუ თქვენ ხართ ჩართული ისეთ ინდუსტრიაში როგორიც არის: რესტორანი, კაფე, მეღვინეობა, ან ფართომასშტაბიანი კვების მწარმოებელი, ჩვენ მზად ვართ დაგეხმაროთ სირთულეების ნავიგაციაში სურსათის უვნებლობის კუთხით, რათა თქვენი ბიზნესი და პროდუქცია აკმაყოფილებს უმაღლეს საერთაშორისო სტანდარტებს.
მიიღე ყოველკვირეული სიახლეები და ინფორმაცია სურსათის უვნებლობასთან დაკავშირებით