ბლოგი

კითხვის დრო: 3 წუთიმავნებლების კონტროლი (Pest control) თანამედროვე  საკვების წარმოების სფეროში, ხარისხისა და საკვების უვნებლობის უმაღლესი სტანდარტების შესანარჩუნებლად აუცილებელი ელემენტია. დღეს Food safety alliance-ი ისაუბრებს ყველა მნიშვნელოვან და აუცილებელ […]

კითხვის დრო: 2 წუთიგამოყენებული მზესუმზირის ზეთი არის სამზარეულოს ერთ-ერთი პოპულარული ინგრედიენტი. თუმცა, როდესაც მზესუმზირის ზეთი არაერთხელ გამოიყენება, მისი ხარისხი უარესდება, რაც პოტენციურ რისკებს უქმნის როგორც ჩვენს ჯანმრთელობას, ასევე გარემოს. […]

კითხვის დრო: 2 წუთიდღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს ჰიგიენური წესების შესახებ, რომელიც სურსათის წარმოების სამყაროში, უნაკლო ჰიგიენის დაცვა წარმატებისთვის უმნიშვნელოვანესია. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი კერძების შექმნა, არამედ მომხმარებელთა […]

კითხვის დრო: 3 წუთიდღეს ჩვენ გვინდა უფრო  დეტალურად გაგაცნოთ FSA Georgia-ს სერვისები და GMP-ის მნიშვნელობა. 1. უსაფრთხოების საფუძველი: GMP ( წარმოების სანიმუშო პრაქტიკა) როდესაც საქმე ეხება უსაფრთხო საკვების წარმოებას, […]

კითხვის დრო: 3 წუთივენტილაცია, როგორც წარმოების სანიმუშო პრაქტიკის (GMP) მოთხოვნა , განსაკუთრებით ისეთ ინდუსტრიებში, როგორიცაა ფარმაცევტული საშუალებები, საკვების გადამუშავება და კოსმეტიკა, სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია კარგი წარმოების პრაქტიკის (GMP) დაცვა. GMP-ის […]

კითხვის დრო: 3 წუთიყინულის წარმოება და სურსათის უვნებლობა არის ერთმანეთთან მჭირდრო კავშირში როგორც სხვა ყველა საკვები პროდუქტი. არის მრავალი საკვებისა და სასმელის მომსახურების აუცილებელი კომპონენტი, რომელიც უზრუნველყოფს გამაგრილებელ ეფექტს. […]

კითხვის დრო: 3 წუთიGDP (Good Distribution Practice) რა უნდა ვიცოდეთ? კარგი სადისტრიბუციო პრაქტიკა არის  სტანდარტების ერთობლიობა, რომელიც არეგულირებს პროდუქციის დამუშავებას, შენახვას და დისტრიბუციას, განსაკუთრებული ყურადღება გამახვილებულია პროდუქტის ხარისხისა და […]

კითხვის დრო: 3 წუთისამზარეულო არის ყველა სახლის გული, სადაც კულინარიული მაგია ხდება და მოგონებები იქმნება. ხართ თუ არა სახლის მზარეული, რესტორანის შეფი ან უბრალოდ გიყვართ სტუმრების მასპინძლობა, კარგად დაპროექტებულმა […]

კითხვის დრო: 3 წუთისუფთა და ჰიგიენური სამზარეულოს შენარჩუნება აუცილებელია საკუთარი თავის და თქვენი საყვარელი ადამიანების ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად. სამზარეულოს ზედაპირებისთვის სწორი მასალების არჩევიდან დაწყებული საკვების მომზადების სათანადო ტექნიკის […]