ბლოგი
სექტემბერი 18, 2024
Კითხვის დრო: 3 წუთი მინა არის ჩვეულებრივი მასალა, რომელიც გამოიყენება საკვების წარმოების გარემოში, მაგრამ ის ასევე არის ფიზიკური საფრთხის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი წყარო. სინათლის მოწყობილობებიდან დაწყებული კოლბებით დამთავრებული, მინა მრავალ […]
სექტემბერი 9, 2024
Კითხვის დრო: 3 წუთი მიწოდების ჯაჭვი არის ნებისმიერი ბიზნესის ხერხემალი, განსაკუთრებით ისეთ ინდუსტრიებში, როგორიცაა საკვების წარმოება, სადაც უსაფრთხოება და ჰიგიენა კრიტიკულია. პროდუქციის ეფექტურად ტრანსპორტირების უზრუნველყოფა ფერმიდან სუფრამდე მოიცავს მრავალ ნაბიჯს […]
სექტემბერი 4, 2024
Კითხვის დრო: 4 წუთი დღევანდელ რთულ კვების მრეწველობაში, მიწოდების ჯაჭვის მთლიანობის უზრუნველყოფა უმნიშვნელოვანესია. განზრახ საკვები პროდუქტების მავნე რისკების პრევენცია, როგორიცაა საბოტაჟი, გამოძალვა ან ტერორიზმი. დაცვის ერთ-ერთი კრიტიკული ინსტრუმენტია TACCP (საფრთხის […]
აგვისტო 25, 2024
Კითხვის დრო: 4 წუთი 2019 წელს დაარსების დღიდან, Food Safety Alliance მიზნად ისახავს დაეხმაროს და მხარი დაუჭიროს რესტორნებს, კაფეებსა და მცირე და საშუალო მეწარმეებს უვნებელი საკვების წარმოებასა და შენარჩუნებაში. როგორც […]
აგვისტო 20, 2024
Კითხვის დრო: 4 წუთი ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში პროდუქციის ხარისხისა და უვნებლობის უზრუნველყოფა უმნიშვნელოვანესია. წარმოების სანიმუშო პრაქტიკა (GMP) და კარგი განაწილების პრაქტიკა (GDP) არის კრიტიკული სტანდარტები, რომლებიც არეგულირებს მედიკამენტების წარმოებას და განაწილებას. […]
აგვისტო 5, 2024
Კითხვის დრო: 3 წუთი წარმოების სანიმუშო პრაქტიკა (GMP) და ჰიგიენის სანიმუშო პრაქტიკა (GHP) წარმოადგენს სურსათის უვნებლობის მართვის ქვაკუთხედს. ამ მოთხოვნების მკაცრი მონიტორინგი უმნიშვნელოვანესია, რათა უზრუნველყოფილი იყოს საკვები პროდუქტების უვნებლობა, მარეგულირებელი […]
ივლისი 31, 2024
Კითხვის დრო: 3 წუთი საკვების წარმოებაში ხარისხის კონტროლი აუცილებელია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მომხმარებლებმა მიიღონ უსაფრთხო, მაღალი ხარისხის პროდუქტები. ეს პროცესი არა მხოლოდ ხელს უწყობს მომხმარებელთა კმაყოფილებას, არამედ აძლიერებს ნდობას ბრენდის […]
ივლისი 21, 2024
Კითხვის დრო: 4 წუთი ღვინო, საქართველოს კულტურისა და დახვეწილობის უძველესი სიმბოლოა, უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ სასმელი. ღვინის ქარხნებისთვის, განსაკუთრებით საქართველოში – მეღვინეობის მდიდარი ტრადიციის მქონე ქვეყნისთვის-საფრთხის ანალიზის და კრიტიკული საკონტროლო […]
ივლისი 7, 2024
Კითხვის დრო: 3 წუთი დღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს თუ როგორ უნდა დავალაგოთ სამაცივრე საწყობები. სამაცივრე საწყობების სისუფთავეში შენარჩუნება სურსათის უვნებლობის კრიტიკული კომპონენტია. სათანადო დასუფთავების პრაქტიკა არა მხოლოდ გაახანგრძლივებს თქვენი […]
მიიღე ყოველკვირეული სიახლეები და ინფორმაცია სურსათის უვნებლობასთან დაკავშირებით
