ბლოგი
ოქტომბერი 12, 2022
Კითხვის დრო: 4 წუთი როდესაც ვსაუბრობთ სურსათის უვნებლობაზე, ცხადია ვგულისხმობთ არა მხოლოდ კვების ობიექტებისა და საწარმოების რეგულაციების, არამედ თითოეული საკვები პროდუქტის უსაფრთხოებას, რომელიც ჩვენს ოჯახებში ყოველდღიურად ხვდება. დავიწყოთ იმით თუ […]
სექტემბერი 15, 2022
Კითხვის დრო: 5 წუთი პანდემიის შემდეგ კვების მრეწველობა და უვნებლობის ინდუსტრიის მთელი სექტორი ახალ ფაზაში გადავიდა. ბაზარზე გაჩნდა ახალი მოთხოვნილებები, შეიცვალა მომხმარებლის ქცევა და ხასიათი, გაჩნდა ახალი საჭიროებები და ყველამ, […]
აგვისტო 10, 2022
Კითხვის დრო: 4 წუთი საკვების კონსერვაცია განიმარტება როგორც საკვების გაფუჭების, საკვების მოწამვლისა და საკვების მიკრობული დაბინძურების პრევენციის ტექნიკა. ტექნიკა, რომელიც არსებობს უხსოვარი დროიდან და გადაეცემა თაობიდან თაობებს. ტექნოლოგიების განვითარებამდე, კონსერვაცია […]
აგვისტო 3, 2022
Კითხვის დრო: 4 წუთი მსოფლიოს მასშტაბით, ადამიანთა ფართო მასა საყიდლებზე სიარულს ფსიქოთერაპიად, გართობის და დასვენების საშუალებად მიიჩნევს. საკითხი ორაზროვანია – სასიამოვნო პროცესი თუ დამღლელი, სტრესული აქტივობა? ფსიქოლოგიური თვალსაზრისით, საყიდლების პროცესი, […]
ივლისი 20, 2022
Კითხვის დრო: 4 წუთი ქალაქ გარეთ დასვენებისა და პიკნიკის სეზონი თბილი ამინდების გამოსვლისთანავე იწყება. სეზონი პიკს აღწევს ზაფხულში, როდესაც ქალაქი მაცხოვრებლებისგან იცლება და თითოეული ადამიანი ცდილობს მაღალ ტემპერატურას და სიცხეს […]
ივლისი 13, 2022
Კითხვის დრო: 5 წუთი ზაფხულში ტემპერატურის მკვეთრ მატებასთან ერთად იზრდება საკვებით მოწამვლისა და ინტოქსიკაციის შემთხვევათა რიცხვი. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ გამოაქვეყნა 2022 წლის უახლესი სტატისტიკა, რომლის მიხედვით, ყოველწლიურად, დაბინძურებული საკვების მირთმევის […]
ივნისი 8, 2022
Კითხვის დრო: 2 წუთი საბავშვო ბაღის არჩევისას, სხვა დადებით და უარყოფით მხარეებთან ერთად, დიდი ყურადღება ექცევა კითხვას: რას შეჭამს ჩემი ბავშვი? თქვენ მზად ხართ მისცეთ თქვენს შვილს საუკეთესო პირობები, ასე […]
მაისი 26, 2022
Კითხვის დრო: 3 წუთი დღევანდელ ბლოგში Food Safety Alliance-ს უნდა გაგიზიაროთ ხის ინვენტარის დადებით და უარყოფით მხარეებზე კვების წარმოების ობიექტზე. პოლიეთილენის და სილიკონის მასალები საკმაოდ დიდი დოზით შემოვიდა ჩვენს ცხოვრებაში. […]
მაისი 7, 2022
Კითხვის დრო: 3 წუთი ალბათ უკვე გსმენიათ რომ HACCP-ის 7 პრინციპი არსებობს, ამ პრინციპების ცოდნა სავალდებულოა რესტორნების ოპერატორებისთვის. Food Safety Alliance-ი დღეს განიხილავს შემდეგ საკითხებს: რა არის HACCP-ი? დგას საფრთხის […]
მიიღე ყოველკვირეული სიახლეები და ინფორმაცია სურსათის უვნებლობასთან დაკავშირებით
