იანვარი 23, 2024
კითხვის დრო: 2 წუთიყოველი გემრიელი კერძის უკან დგას ნედლეულისა და ინგრედიენტების დამუშავების დეტალური პროცესი. დღეს გაგაცნობთ 4 წესს თუ როგორ ვმართოთ სწორად ინგრედიენტები და ნედლეული სურსათის წარმოების სამყაროში. ამ […]
იანვარი 8, 2024
კითხვის დრო: 2 წუთიახალი წლისა და შობის დღესასწაულებს რომ გამოვემშვიდობეთ, ბევრი ჩვენგანი ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაბრუნებაზე ფიქრობს. დღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს როგორ დავუბრუნდეთ ჯანსაღ კვებას ან დავიწყოთ ახალი […]
იანვარი 2, 2024
კითხვის დრო: 3 წუთისურსათის წარმოების სამყაროში, წარმოების სანიმუშო პრაქტიკის (GMP) დაცვა მნიშვნელოვანია ხარისხისა და უსაფრთხოების მაღალი სტანდარტების შესანარჩუნებლად. დღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს სარემონტო სამუშაოების შესრულებაზე GMP-ის მოთხოვნების გათვალისწინებით. […]
დეკემბერი 25, 2023
კითხვის დრო: 3 წუთიროგორი უნდა იყოს აღჭურვილობის დიზაინი საწარმოში?-ამ თემაზე დღეს ისაუბრებს Food Safety Alliance-ი. სურსათის წარმოების რთულ სამყაროში წარმოებისა და შეფუთვის აღჭურვილობის დიზაინი გადამწყვეტ როლს ასრულებს პროდუქტის უსაფრთხოებისა […]
დეკემბერი 18, 2023
კითხვის დრო: 2 წუთიდღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს ხორცის უვნებლობის უზრუნველყოფაზე და HACCP-ის და GMP-ის ჰიგიენის პრაქტიკის მთავარ რისკებზე. ხორცის წარმოება რთული პროცესია, რომელიც მოითხოვს მკაცრ ყურადღებას სურსათის უვნებლობისა […]
დეკემბერი 10, 2023
კითხვის დრო: 3 წუთიმიკროსკოპული სამყაროდან, მიკრობების და ბაქტერიების განვითარების საიდუმლოებები როგორც ასეთი არ ჩანს, მაგრამ ის სიცოცხლით არის სავსე, ბაქტერიები გამოირჩევიან, როგორც უცნობი გმირები და შემთხვევითი ბოროტმოქმედები, რომლებიც აყალიბებენ […]
დეკემბერი 3, 2023
კითხვის დრო: 2 წუთიდღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს ნარჩენების მართვის 3 ძირითად ელემენტინზე. ნარჩენების ეფექტური მართვა წარმოების ჰიგიენური გარემოს შენარჩუნების უმნიშვნელოვანესი ასპექტია. ამ ბლოგში, ჩვენ განვიხილავთ ძირითად GMP-ის პრაქტიკას, […]
ნოემბერი 27, 2023
კითხვის დრო: 2 წუთიდღეს თქვენი ერთგული Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს თემაზე GMP-ის მოთხოვნები და კომუნიკაციები. საკვების წარმოების დროს აუცილებლად უნდა გამოვიყენოთ GMP-ის მკაცრი სტანდარტები. GMP-ის მოთხოვნები ასევე გვხვდება ნაწილობრივ […]
ნოემბერი 21, 2023
კითხვის დრო: 3 წუთისურსათის წარმოების კომპლექსურ სამყაროში პროდუქციის უსაფრთხოების უზრუნველყოფა უმნიშვნელოვანესია. სურსათის უვნებლობაში ერთ-ერთი სუპერგმირი არის რა არის მეტალის დეტექტორი (X-ray). ენერგიის ამ ძლიერმა სხივებმა რევოლუცია მოახდინა კვების პროდუქტების […]
