Food safety alliance

კითხვის დრო: 4 წუთისურსათის წარმოებაში პროდუქტის უსაფრთხოების უზრუნველყოფა უმნიშვნელოვანესია. ამის კრიტიკული ასპექტი გულისხმობს განსაზღვრული “HOLD”-ის ზონის შექმნას — ფიზიკური ან ელექტრონული ზონა, სადაც პროდუქტები, რომლებიც ეჭვს ბადებენ ან აჩვენებენ […]

კითხვის დრო: 3 წუთიმინა არის ჩვეულებრივი მასალა, რომელიც გამოიყენება საკვების წარმოების გარემოში, მაგრამ ის ასევე არის ფიზიკური საფრთხის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი წყარო. სინათლის მოწყობილობებიდან დაწყებული კოლბებით დამთავრებული, მინა მრავალ […]

კითხვის დრო: 3 წუთიმიწოდების ჯაჭვი არის ნებისმიერი ბიზნესის ხერხემალი, განსაკუთრებით ისეთ ინდუსტრიებში, როგორიცაა საკვების წარმოება, სადაც უსაფრთხოება და ჰიგიენა კრიტიკულია. პროდუქციის ეფექტურად ტრანსპორტირების უზრუნველყოფა ფერმიდან სუფრამდე მოიცავს მრავალ ნაბიჯს […]

კითხვის დრო: 4 წუთიდღევანდელ რთულ კვების მრეწველობაში, მიწოდების ჯაჭვის მთლიანობის უზრუნველყოფა უმნიშვნელოვანესია. განზრახ საკვები პროდუქტების მავნე რისკების პრევენცია, როგორიცაა საბოტაჟი, გამოძალვა ან ტერორიზმი. დაცვის ერთ-ერთი კრიტიკული ინსტრუმენტია TACCP (საფრთხის […]

კითხვის დრო: 4 წუთი2019 წელს დაარსების დღიდან, Food Safety Alliance მიზნად ისახავს დაეხმაროს და მხარი დაუჭიროს რესტორნებს, კაფეებსა და მცირე და საშუალო მეწარმეებს უვნებელი საკვების წარმოებასა და შენარჩუნებაში. როგორც […]

კითხვის დრო: 4 წუთიფარმაცევტულ ინდუსტრიაში პროდუქციის ხარისხისა და უვნებლობის უზრუნველყოფა უმნიშვნელოვანესია. წარმოების სანიმუშო პრაქტიკა (GMP) და კარგი განაწილების პრაქტიკა (GDP) არის კრიტიკული სტანდარტები, რომლებიც არეგულირებს მედიკამენტების წარმოებას და განაწილებას. […]

კითხვის დრო: 3 წუთიწარმოების სანიმუშო პრაქტიკა (GMP) და ჰიგიენის სანიმუშო პრაქტიკა (GHP) წარმოადგენს სურსათის უვნებლობის მართვის ქვაკუთხედს. ამ მოთხოვნების მკაცრი მონიტორინგი უმნიშვნელოვანესია, რათა უზრუნველყოფილი იყოს საკვები პროდუქტების უვნებლობა, მარეგულირებელი […]

კითხვის დრო: 3 წუთისაკვების წარმოებაში ხარისხის კონტროლი აუცილებელია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მომხმარებლებმა მიიღონ უსაფრთხო, მაღალი ხარისხის პროდუქტები. ეს პროცესი არა მხოლოდ ხელს უწყობს მომხმარებელთა კმაყოფილებას, არამედ აძლიერებს ნდობას ბრენდის […]

კითხვის დრო: 4 წუთიღვინო, საქართველოს კულტურისა და დახვეწილობის უძველესი სიმბოლოა, უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ სასმელი. ღვინის ქარხნებისთვის, განსაკუთრებით საქართველოში – მეღვინეობის მდიდარი ტრადიციის მქონე ქვეყნისთვის-საფრთხის ანალიზის და კრიტიკული საკონტროლო […]