ივლისი 3, 2023
კითხვის დრო: 3 წუთისამზარეულო არის ყველა სახლის გული, სადაც კულინარიული მაგია ხდება და მოგონებები იქმნება. ხართ თუ არა სახლის მზარეული, რესტორანის შეფი ან უბრალოდ გიყვართ სტუმრების მასპინძლობა, კარგად დაპროექტებულმა […]
ივნისი 27, 2023
კითხვის დრო: 3 წუთისუფთა და ჰიგიენური სამზარეულოს შენარჩუნება აუცილებელია საკუთარი თავის და თქვენი საყვარელი ადამიანების ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად. სამზარეულოს ზედაპირებისთვის სწორი მასალების არჩევიდან დაწყებული საკვების მომზადების სათანადო ტექნიკის […]
ივნისი 19, 2023
კითხვის დრო: 2 წუთიმარილი, აუცილებელი ნივთიერება ჩვენს კულინარიულ სამყაროში საუკუნეების განმავლობაში. არომატის გაძლიერების უნარის გარდა, მარილი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სხვადასხვა ფიზიოლოგიურ ფუნქციებში. თუმცა, როგორც ბევრი რამ ცხოვრებაში, მარილს გააჩნია […]
ივნისი 12, 2023
კითხვის დრო: 2 წუთიჩვენს სწრაფად განვითარებად სამყაროში საკვებით ინტოქსიკაცია კვლავ გლობალურ საზრუნავად რჩება. სტატისტიკა აჩვენებს რომ სურსათის უვნებლობის პრაქტიკის გავრცელება, ჰიგიენის წესების დაცვა ერთ-ერთი მნიშვნელობვანი ხელსაწყოა კვებითი ინტოქსიკაციის თავიდან […]
ივნისი 5, 2023
კითხვის დრო: 3 წუთიგენმოდიფიცირებული ორგანიზმები (გმო) ბოლო წლებში ინტენსიური დებატებისა და დისკუსიის თემაა. მათი პოტენციური რისკები და გავლენა ადამიანის ჯანმრთელობაზე ძალიან მნიშვნელოვანია. თუ რას ნიშნავს პროდუქცია უნდა იყოს “თავისუფალი […]
მაისი 22, 2023
კითხვის დრო: 3 წუთისაკვები დანამატები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ თანამედროვე საკვების წარმოებაში, აძლიერებენ გემოს, იზუალურ მხარეს და შენახვის ვადას. თუმცა, ყურადღება უნდა მიექცეს პოტენციური ჯანმრთელობის ეფექტს, წამყვანი ქვეყნების მსოფლიოში, რათა […]
მაისი 15, 2023
კითხვის დრო: 3 წუთისურსათის უვნებლობა ჩვენი ყოველდღიური ცხოვრების აუცილებელი ასპექტია და აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ საკვები, რომელსაც ჩვენ ვხმარობთ, იყოს უსაფრთხო და ჯანსაღი. სურსათის უვნებლობის უზრუნველყოფის ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორი […]
მაისი 1, 2023
კითხვის დრო: 3 წუთიწინა ბლოგში Food safety alliance-მა ისაუბრა ბიოლოგიური საფრთხის შესახებ. დღეს გვინდა უფრო დეტალურად გაგაცნოთ თუ რა არის ქიმიური საფრთხე. ქიმიური საფრთხეები ეხება საკვებში მავნე ქიმიკატების არსებობას, […]
აპრილი 24, 2023
კითხვის დრო: 3 წუთისურსათის უვნებლობაში არსებობს რამდენიმე საფრთხე, რომელიც შეიძლება დაარღვიოს საკვების უსაფრთხოება. ძირითადი საფრთხეებია: ბიოლოგიური, ქიმიური და ფიზიკური საფრთხეები. მათ შორის განსაკუთრებით შემაშფოთებელია მიკროორგანიზმებით გამოწვეული ბიოლოგიური საფრთხეები, როგორიცაა […]
