მაისი 7, 2022
კითხვის დრო: 3 წუთიალბათ უკვე გსმენიათ რომ HACCP-ის 7 პრინციპი არსებობს, ამ პრინციპების ცოდნა სავალდებულოა რესტორნების ოპერატორებისთვის. Food Safety Alliance-ი დღეს განიხილავს შემდეგ საკითხებს: რა არის HACCP-ი? დგას საფრთხის […]
აპრილი 27, 2022
კითხვის დრო: 2 წუთისიტყვა ცხადყოფს, რომ ,,წინასწარი აუცილებელი პროგრამები’’ (Prerequisite programmes) რაღაც მნიშვნელოვანის შემადგენელი ნაწილია, რომელთა შესრულებაც კონკრეტულ ეტაპამდეა სავალდებულო. ჩვენს შემთხვევაში, სურსათის უვნებლობის გრძელ და კომპლექსურ ჯაჭვში, ,,წინასწარი […]
აპრილი 20, 2022
კითხვის დრო: 3 წუთიჩვენმა მკითხველმა უკვე კარგად იცის, რომ ჯანსაღი და უვნებელი საკვების წარმოებას შესაბამისი ჰიგიენურ-სანიტარული ნორმების დაცვა სჭირდება. ცხადია, თუ არ გვეცოდინება როგორ დავიცვათ და მივყვეთ საერთაშორისოდ აღიარებულ […]
აპრილი 13, 2022
კითხვის დრო: 4 წუთიტერმინი ,,მითი’’ ძველი ბერძნული სიტყვიდან (mythos) მომდინარეობს და თქმულებას, ამბავს აღნიშნავს. მითებს ადამიანები ქმნიან. საზოგადოებრივ ჯგუფებში გავრცელებული მოსაზრებები, ამბები, თქმულებები, რომლებიც თაობიდან თაობას გადაეცემა, ადამიანების გონებაში […]
აპრილი 7, 2022
კითხვის დრო: 4 წუთიკვების პროცესი რომ სრულფასოვნად ჩაითვალოს, ადამიანს დღეში საკვების მინიმუმ სამჯერ მირთმევა სჭირდება. საუზმე, სადილი და ვახშამი მთელი დღის აუცილებელი რაციონია, რომელიც ორგანიზმს სხვადასხვა დროს სხვადასხვა საკვებით […]
მარტი 31, 2022
კითხვის დრო: 4 წუთიჯანმრთელობაზე ზრუნვა საკვებზე ზრუნვით იწყება. ის, თუ რას მივირთმევთ ახლა განსაზღვრავს ჩვენს ჯანმრთელობის მდგომარეობას მომავალში. საკვები ნივთიერებები ადამიანის ორგანიზმისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი დანამატებია. გარდა საკვები ნივთიერებებისა სრულფასოვანი […]
მარტი 23, 2022
კითხვის დრო: 4 წუთიყველა ბიზნესის მსგავსად, კვების ბიზნესშიც მონაწილეობენ დიდი და პატარა მოთამაშეები – მსხვილი კომპანიები, რომლებიც საერთაშორისო არენაზე მყარად პოზიციონირებენ, რესტორნები და სწრაფი კვების ობიექტები, რომელთაც ყველა იცნობს […]
მარტი 16, 2022
კითხვის დრო: 4 წუთიჯანსაღი და უვნებელი საკვები პროდუქტები არა მხოლოდ სურსათის უვნებლობას, არამედ ადამიანის ჯანმრთელობის დაცვას გულისხმობს. როგორც უკვე თქვენთვის ცნობილია, სურსათი უვნებელი მაშინ არის, თუ ის ნებისმიერი ფორმით, […]
თებერვალი 18, 2022
კითხვის დრო: 3 წუთიხარისხიანი და უვნებელი საკვები პროდუქტები ადამიანის არა მხოლოდ ფიზიკურ, არამედ მენტალურ ჯანმრთელობას განსაზღვრავს. შესაბამისად, რაც უფრო ჯანსაღ და უვნებელ საკვებს მივირთმევთ, მით უკეთესია ჩვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობა. […]
