აგვისტო 1, 2025
კითხვის დრო: 3 წუთიHACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) სისტემის დანერგვა ერთ-ერთი ყველაზე ჭკვიანი ნაბიჯია, რომლის განხორციელებაც საკვების ბიზნესს შეუძლია. ის იცავს მომხმარებელს, აშენებს ნდობას და აძლევს ბიზნესს […]
ივლისი 31, 2025
კითხვის დრო: 3 წუთითანამედროვე, სწრაფად მზარდი წარმოების, საკვები პროდუქტებისა და საცალო ვაჭრობის ინდუსტრიებში ხარისხის უზრუნველყოფა (QA) და ზუსტი პროდუქტის მარკირება სავალდებულო მოთხოვნაა — ეს წარმოადგენს ბრენდის სანდოობის, შესაბამისობისა და […]
ივლისი 22, 2025
კითხვის დრო: 3 წუთიხის პალეტები ფართოდ გამოიყენება საკვების წარმოებაში, საწყობში და ლოგისტიკაში საქონლის ტრანსპორტირებისა და შენახვისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ პალეტი შეიძლება მიგვაჩნდეს, როგორც მიწოდების ჯაჭვის მარტივი ნაწილი, ხის პალეტები […]
ივლისი 15, 2025
კითხვის დრო: 3 წუთიათწლეულების განმავლობაში, შტრიხკოდები ეხმარებოდნენ სურსათის წარმოების გლობალურ ჯაჭვს მიკვლევადობის სისტემის მხარდაჭერაში. სუპერმარკეტების სკანერებიდან საწყობის თაროებამდე, ეს იყო მარტივი, საიმედო გზა პროდუქციის იდენტიფიცირებისთვის. მაგრამ დრო შეიცვალა. დღევანდელი […]
ივლისი 7, 2025
კითხვის დრო: 3 წუთიHACCP (საფრთხეების ანალიზი და კრიტიკული საკონტროლო წერტილები) გეგმის შექმნა შეიძლება თავიდან ტექნიკური ან თუნდაც რთული მოგეჩვენოთ, მაგრამ მას შემდეგ, გაიგებთ მნიშვნელობას, ეს რეალურად ლოგიკური და აუცილებელი […]
ივნისი 30, 2025
კითხვის დრო: 4 წუთიდღევანდელ მსოფლიოში, არც ერთი პროდუქტი ან მომსახურება ხანგრძლივად ვერ გაჩერდება ბაზარზე ხარისხის გარეშე. მიუხედავად იმისა, თქვენ აწარმოებთ საკვებს, წამალს, ელექტრონიკას, ან უზრუნველყოფთ ციფრული მომსახურებას, ერთი ცუდი […]
ივნისი 26, 2025
კითხვის დრო: 3 წუთისაკვების ალერგია გავლენას ახდენს მილიონობით ადამიანზე მთელ მსოფლიოში და შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე და ზოგჯერ სიცოცხლისათვის საშიში რეაქციები. კვების მრეწველობაში ალერგენის კონტროლი არა მხოლოდ სამართლებრივი ვალდებულებაა, არამედ […]
ივნისი 17, 2025
კითხვის დრო: 3 წუთისწრაფი ტემპით და მაღალრეგულირებულ კვების მრეწველობაში, თქვენი მიწოდების ჯაჭვის სიძლიერემ შეიძლება განსაზღვროს თქვენი პროდუქციის უვნებლობა, ხარისხი და თანმიმდევრულობა. სწორი მომწოდებლების არჩევა და სტრუქტურირებული აუდიტის საშუალებით მათი […]
ივნისი 11, 2025
კითხვის დრო: 3 წუთისურსათის უვნებლობა არის ნებისმიერი წარმატებული კვების ბიზნესის ქვაკუთხედი, მიუხედავად იმისა, მართავთ მასშტაბურ ქარხანას, პატარა კაფეს თუ სასურსათო ქსელს. დღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს თუ რა არის […]
