Food safety alliance

კითხვის დრო: 3 წუთიHACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) სისტემის დანერგვა ერთ-ერთი ყველაზე ჭკვიანი ნაბიჯია, რომლის განხორციელებაც საკვების ბიზნესს შეუძლია. ის იცავს მომხმარებელს, აშენებს ნდობას და აძლევს ბიზნესს […]

კითხვის დრო: 3 წუთისურსათის წარმოების სამყაროში ხელთათმანები ხშირად განიხილება, როგორც საბოლოო ბარიერი თქვენს ხელებსა და პოტენციურ დამაბინძურებლებს შორის. მაგრამ არის თუ არა ხელთათმანები მართლაც საუკეთესო გადაწყვეტილება ჰიგიენისთვის, თუ შეიძლება […]

კითხვის დრო: 3 წუთიდღევანდელ სწრაფად ცვალებად და გაუთვალისწინებელ ბაზარზე, მიწოდების ჯაჭვები აღარ იმართება მხოლოდ სატვირთოებით, საწყობებითა და მარაგებით — ისინი მონაცემებით იკვებებიან. მოთხოვნის პროგნოზირებიდან დაწყებული სურსათის უვნებლობის შენარჩუნებამდე, ნარჩენების […]

კითხვის დრო: 4 წუთიდღეს Food Safety Alliance ისაუბრებს საკვების გალღობაზე და მოგვიყვებათ თუ რატომ არის ეს მნიშვნელოვანი ჯანმრთელობის, სურსათის უვნებლობისა და HACCP-ის სისტემის შესაბამისობის კუთხით. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ […]

კითხვის დრო: 3 წუთიHACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) სისტემის დანერგვა ერთ-ერთი ყველაზე ჭკვიანი ნაბიჯია, რომლის განხორციელებაც საკვების ბიზნესს შეუძლია. ის იცავს მომხმარებელს, აშენებს ნდობას და აძლევს ბიზნესს […]

კითხვის დრო: 3 წუთითანამედროვე, სწრაფად მზარდი წარმოების, საკვები პროდუქტებისა და საცალო ვაჭრობის ინდუსტრიებში ხარისხის უზრუნველყოფა (QA) და ზუსტი პროდუქტის მარკირება სავალდებულო მოთხოვნაა — ეს წარმოადგენს ბრენდის სანდოობის, შესაბამისობისა და […]

კითხვის დრო: 3 წუთიხის პალეტები ფართოდ გამოიყენება საკვების წარმოებაში, საწყობში და ლოგისტიკაში საქონლის ტრანსპორტირებისა და შენახვისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ პალეტი შეიძლება მიგვაჩნდეს, როგორც მიწოდების ჯაჭვის მარტივი ნაწილი, ხის პალეტები […]

კითხვის დრო: 3 წუთიათწლეულების განმავლობაში, შტრიხკოდები ეხმარებოდნენ სურსათის წარმოების გლობალურ ჯაჭვს მიკვლევადობის სისტემის მხარდაჭერაში. სუპერმარკეტების სკანერებიდან საწყობის თაროებამდე, ეს იყო მარტივი, საიმედო გზა პროდუქციის იდენტიფიცირებისთვის. მაგრამ დრო შეიცვალა. დღევანდელი […]

კითხვის დრო: 3 წუთიHACCP (საფრთხეების ანალიზი და კრიტიკული საკონტროლო წერტილები) გეგმის შექმნა შეიძლება თავიდან ტექნიკური ან თუნდაც რთული მოგეჩვენოთ, მაგრამ მას შემდეგ, გაიგებთ მნიშვნელობას, ეს რეალურად ლოგიკური და აუცილებელი […]