Food safety alliance
თებერვალი 10, 2024
Კითხვის დრო: 3 წუთი რძის წარმოების სამყაროში რძის უვნებლობის უზრუნველყოფა უმთავრესია როგორც მწარმოებლებისთვის, ასევე მომხმარებლებისთვის. დღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს აუცილებელ რჩევებსა და საუკეთესო პრაქტიკების შესახებ რძის წარმოების პროცესში სურსათის […]
თებერვალი 5, 2024
Კითხვის დრო: 2 წუთი სურსათის უვნებლობის სფეროში, საფრთხის ანალიზი და კრიტიკული საკონტროლო წერტილები (HACCP) წარმოადგენს ოქროს სტანდარტს, ხაზს უსვამს სისტემატურ და პრევენციულ მიდგომას. დღეს Food Safety Alliance ისაუბრებს HACCP-ის მე-6 […]
იანვარი 28, 2024
Კითხვის დრო: 2 წუთი ნებისმიერი კვების ობიექტისთვის უმთავრესია სურსათის უვნებლობის უმაღლესი სტანდარტების დაცვა. დღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს თუ როგორ ავიცილოთ თავიდან ჯვარედინი დაბინძურება. ამ ბლოგში ჩვენ ჩავუღრმავდებით თუ როგორ […]
იანვარი 23, 2024
Კითხვის დრო: 2 წუთი ყოველი გემრიელი კერძის უკან დგას ნედლეულისა და ინგრედიენტების დამუშავების დეტალური პროცესი. დღეს გაგაცნობთ 4 წესს თუ როგორ ვმართოთ სწორად ინგრედიენტები და ნედლეული სურსათის წარმოების სამყაროში. ამ […]
იანვარი 8, 2024
Კითხვის დრო: 2 წუთი ახალი წლისა და შობის დღესასწაულებს რომ გამოვემშვიდობეთ, ბევრი ჩვენგანი ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაბრუნებაზე ფიქრობს. დღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს როგორ დავუბრუნდეთ ჯანსაღ კვებას ან დავიწყოთ ახალი […]
იანვარი 2, 2024
Კითხვის დრო: 3 წუთი სურსათის წარმოების სამყაროში, წარმოების სანიმუშო პრაქტიკის (GMP) დაცვა მნიშვნელოვანია ხარისხისა და უსაფრთხოების მაღალი სტანდარტების შესანარჩუნებლად. დღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს სარემონტო სამუშაოების შესრულებაზე GMP-ის მოთხოვნების გათვალისწინებით. […]
დეკემბერი 25, 2023
Კითხვის დრო: 3 წუთი როგორი უნდა იყოს აღჭურვილობის დიზაინი საწარმოში?-ამ თემაზე დღეს ისაუბრებს Food Safety Alliance-ი. სურსათის წარმოების რთულ სამყაროში წარმოებისა და შეფუთვის აღჭურვილობის დიზაინი გადამწყვეტ როლს ასრულებს პროდუქტის უსაფრთხოებისა […]
დეკემბერი 18, 2023
Კითხვის დრო: 2 წუთი დღეს Food Safety Alliance-ი ისაუბრებს ხორცის უვნებლობის უზრუნველყოფაზე და HACCP-ის და GMP-ის ჰიგიენის პრაქტიკის მთავარ რისკებზე. ხორცის წარმოება რთული პროცესია, რომელიც მოითხოვს მკაცრ ყურადღებას სურსათის უვნებლობისა […]
დეკემბერი 10, 2023
Კითხვის დრო: 3 წუთი მიკროსკოპული სამყაროდან, მიკრობების და ბაქტერიების განვითარების საიდუმლოებები როგორც ასეთი არ ჩანს, მაგრამ ის სიცოცხლით არის სავსე, ბაქტერიები გამოირჩევიან, როგორც უცნობი გმირები და შემთხვევითი ბოროტმოქმედები, რომლებიც აყალიბებენ […]
მიიღე ყოველკვირეული სიახლეები და ინფორმაცია სურსათის უვნებლობასთან დაკავშირებით